Cuando nos viene la palabra dieta a la cabeza pensamos en un montón de ensalada y frutas. No es que esto sea malo, en realidad todo lo contrario. Puede ser que si ves esto como una tortura es que si te falta consumir más de este tipo de alimentos. Existe una basta lista de beneficios que nos dan las frutas y los vegetales. Tristemente no se tiene un hábito como sociedad en consumirlo.

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También sé que, cambiar algunas costumbres pueden ser más complicadas que otras. Sobre todo cuando un alimento delicioso se atraviesa a la mitad.

Las dietas pueden incluir algunas veces, ciertos alimentos que complacen nuestro paladar. Un ejemplo de esto son los ‘Cheat meals’. Algunas personas han ido un paso adelante añadiendo proteína a sus Hot Cakes. Para esta ocasión queremos presentarte un par de recetas para un postre en esos días difíciles de cumplir el plan nutricional.

Panques de mora azul.

Ingredientes.

  • 3 Huevos
  • 1/3 de taza de azúcar
  • ½ taza de yogurt griego
  • ¼ de taza de puré de manzana (sin azúcar)
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cdta de extracto de vainilla
  • 2 cdtas de limón rayado
  • ¼ de taza de jugo de limón
  • 1 ½ tazas de harina integral
  • 1 cdta de bicarbonato de sodio
  • ½ cdta de royal
  • 1 cdta de sal
  • 1 taza de mora azul

Modo de preparación.

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Mezclar los huevos con el azúcar.
  3. Agregar el yogurt, pure, miel, extracto de vainilla, el limón rayado y el jugo de limón uno por uno hasta que quede bien revuelto.
  4. Cernir el harina junto con el bicarbonato, la sal y el royal.
  5. Servir la mezcla en los moldes y colocar las moras.
  6. Dejar en el horno de 20 a 25min.

Panques de platano con chocolate.

Ingredientes

  • 3 plátanos molidos
  • ½ taza de leche
  • 1 taza de avena
  • 1 taza de harina integral
  • 3 huevos
  • 1 cdta de extracto de vainilla
  • ½ cdta de canela
  • 1 taza de yogurt griego
  • 2 cdtas de miel
  • ½ taza de chispas de chocolate

Preparación.

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Poner todos los ingredientes (menos el chocolate) en la batidora y mezclar hasta que queden una pasta homogénea.
  3. Colocar la mezcla en los moldes y ponles las chispas de chocolate.
  4.  Meter al horno durante 20 minutos.

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